"Sternen Walchwil" - die Restaurantkritik

2022-11-07 16:53:40 By : Mr. Allen Du

Zug ist mit ambitionierten Küchen nicht gerade reich gesegnet. Zum Glück gibt es da noch die Nachbargemeinden wie Walchwil, wo eine der talentiertesten jungen Küchenchefinnen der Landes wirkt.

Fische spielen in Zug von jeher eine tragende Rolle. So hat auch der Name dieser Stadt nichts mit der Bahn zu tun, sondern mit dem Einziehen der Netze. Heute gibt der See zwar nur noch einen Bruchteil der Fänge von einst her, dafür zieht die Steueroase grössere und kleinere Fische aus aller Welt an, so dass auf zwei Einwohner fast eine registrierte Firma kommt.